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想要從事蛋糕行業 蛋糕制作技術培訓少不了

發布時間:2018-11-17來源:歐焙奇西點培訓學校

不少人看中了蛋糕行業的前景,想要從事這個行業,小編提醒大家想要從事蛋糕行業,蛋糕制作技術培訓可是少不了的。

學技術,關鍵是要學到真技術,如果花了錢,技術沒學到這才是虧本買賣。歐焙奇是西點蛋糕行業內口碑好的老品牌,80%的蛋糕學習人群都會選擇來歐焙奇進行蛋糕制作培訓。  歐焙奇集結業內精英教師,在國內外大賽獲獎數十項,多名國外知名大師,擁有多間設備一流的專業烘焙教室。學生上課實操為主,技能學到位。學業合格的學員畢業后可達高級技工水準,技術起點高。

蛋糕制作技術培訓

學校與上百家企業簽訂就業協議,建立起覆蓋全國的就業網絡,推薦就業。畢業學員的蛋糕師受到用人單位的高度認可,轉正工資是同類院校2-3倍,其中經驗豐富的蛋糕師薪資已經過萬。

辦學17年來,歐焙奇本著教育為本的理念,在教學過程中,在以實踐為主的同時,穿插相應的理論知識,實踐比例高達95%,而且學校開設的蛋糕課程以時尚健康為主導,精選上等食材,在蛋糕的制作過程中,將食材的營養保留做到極致,滿足現代消費者對于蛋糕美味與健康的雙重要求。

為了讓廣大學員更加深入的了解蛋糕行業、了解歐焙奇,我校現推出免費試學活動,名額有限,趕緊行動吧,詳情請來電咨詢!

西點培訓相關問答

問:女生學做西點烘焙有前途嗎?

答:西點行業起薪高,就業易。西點行業工作環境雅致整潔安靜,適合女生。西點師工作的地方一般都是雅致的西點屋、蛋糕坊或者是高檔的星級酒店西餅屋,整體環境不但干凈整潔,而且高雅有品位,而這樣的工作環境是其他任何工作都無法比擬的。

問:水在面包生產中起什么作用?

答:1,水化作用2,溶劑作用3,控制面團溫度4,控制面團軟硬度5,幫助生化發應6,延長貨價期。

問:如何提高白面包膳食纖維

答:特制面包比較貴,但是你要講眼光放遠一點,它的健康功效也是你應該考慮的。它不僅有助于對抗疾病(比如肥胖癥、糖尿病、冠心病以及某些癌癥),最終還為你省錢,因為這些疾病會減少對社會的負擔。

問:蛋糕過于濕潤或過于干硬的解決辦法!

答:也可以在應該烤熟的前五分鐘,對蛋糕做一個測試,檢查是否烤熟。如果還沒烤熟,再放回到烤箱,過五分鐘后再檢查一次,每次間隔五分鐘直到蛋糕的烤熟程度符合你的要求。

問:女孩子學習裱花蛋糕有哪些優勢?

答:大家都知道女孩子心靈手巧,心思細膩,有獨特的審美能力,這是她們從事裱花蛋糕的先天優勢。裱花蛋糕的工作環境好。裱花蛋糕行業前景廣闊。

問:西點培訓學校學費多少

答:你好,西點師培訓價格有政府定價,初級中級高級價格都不一樣

問:為什么蛋糕體積膨脹不夠?

答:大多數的初學者都是依靠食譜來制作烘焙產品的,但是一些有經驗的面包師傅更多的是依靠經驗而不是食譜。每一個食譜會列出每一種成分的準確分量,但是很多時候,大家在稱量的時候可能會犯錯。

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